November 27th, 2005

think

bor read bor: Не оправдал надежды...

- ...не оправдал надежды
- гыы-гыы.. у меня нет слов... Тока нервное "гыыы"... Вы не подумайте, я всегда нервно смеюсь, когда слышу "не оправдал надежды". Меня всегда безумно веселит подход некоторых людей - напридумать себе чего-то, потом приложить собоюпридуманое к реальности, убедиться, что реальность хуже, и заявить "реальность дермо. не оправдала надежд". О том, что реальность, существует как-бы независимо от чьих-то надежд, как-бы забывают. Этож не интересно, воспрнимать реальность такой, какая она есть. Через призму своих надежд - граздо интереснее...

© me
  • Current Mood: не оправдал надежды!
smile

Горячий шоколад.

Будет тебе и кофе, и какава с чаем...
/к.ф. "Бриллиантовая рука"/


как это было когда-тоCollapse )
40 грамм шоколада 85%
100-120 грамм молока
пара чайных ложек сахара
четверть ложки молотой корицы

Шоколад был натерт на крупную терку, смешан с сахаром, и закинут в разогретую джэзве, где вскоре начал таять. Сразу же засыпал корицу, немного. Размешал, долил немного молока, нагрел на огне, размешал. Корица не чувствовалась ваще. Досыпал еще корицы. Долил молока, размешал. Поставил на огонь, доливал по чуть-чуть молока и непрерывно помешивая. Довёл до кипения. Совсем просто, да?
Сейчас я сам удивляюсь, как можно было умудряться готовить горячий шоколад так, что расплавленый шоколад прсто плавал сверху молока :)

Можно оставить немного тертого шоколада, и налив эту прелесть в чашки, сверху посыпать. Одни крупинки сразу растаят и превратятся в более темные пятнышки всякой интересной формы, други будут еще некоторое время держаться "в форме". Корицей тоже можно сверху притрусить. А еще можно молока чайную ложку долить, и зубочисткой расчеркнуть в разные сторны, закрутить спиральку или написать что-нибудь.

вариацииCollapse )


coffee
chocolate
  • Current Music: DepecheMode
Tags: ,