May 31st, 2005

think

поднять настроение? "Жареный ужин"

ничто так не поднимает настроиение вечером, как вкусный ужин...
разве что...Collapse )

Лично для меня процесс готовки - всегда в кайф. Сегодня был спонтанный "жареный ужин".
На сковороде поджаривал тосты из зачерсвевшего ржаного хлеба, на сливочном масле. Ням, масла многа. Сразу накрыл крышкой, хлебушек мгновенно забыл, что он был черствый, и на радостях пропитался маслицем. Далее уже без крышки - румянимся и покрываемся хрустящей корочкой.
Пока поджаривался хлеб, я в джезвэ жарил сахар. До характерного цвета и запаха. Не забывая "размешивать". Кармель залил водой - она радостно шипела (даже не знаю кто радостнее шипел - карамель или вода :).
Засыпал молотый кофе, который молотил руками, под запахи жареного хлеба и сахара на плите.

Тосты поспели первыми, сверху были "украшены" сыром.
Не заставил себя долго ждать и кофе... Ммммм... Характерная горчинка, аккуратно подмешивается в аромат кофе марагоджип. hint по кофе с поджареным сахаромCollapse ) Это всё на любителя конечно, то есть на меня :))

К тому моменту, как всё было готово - заиграл current music. При всей серьезной лиричности текста, композиция пыщет позитивной энергией..

Как обычно, тосты закончились первыми, и я допивая кофе, пишу. Настрой, по-лучше, да..
Ничто так не поднимает настроение вечером...
eat
  • Current Music: Metallica - Mama Said
Tags: